鶏たちが自然に産んでくれたありのままの卵です。手を加えないそのままの状態の中でも当社の基準に当てはまるもののみを選んでいます。一つ一つの少しずつ違った個性をお楽しみください。

にわとりの健康を第一に卵の味わいを考えて自家配合。季節や成長、健康状態に応じて配合を変化させていきます。原料は主に地元、群馬県産トウモロコシ（遺伝子組み換えなし）、鰹粉、野草、海藻、カキ殻、生薬・漢方など、合計20種類以上の天然、天然由来原料を使用しています。もちろん、抗生物質やホルモン剤などの薬品は一切使用していません。

群馬100名山の一つである子持山麓の深層地下水（地下100ｍから採取）をくみ上げて、流水式で与えています。塩素消毒などは行っていません。これにより、いつでもおいしく新鮮な水を飲むことが出来てます。

ひよこ達は生後1日目に当農場にお迎えします。　　最初のご飯は玄米。さらに笹の葉など中心に固い食物繊維を食べて、胃腸を丈夫に育てられます。鶏本来の生命力が発揮できるよう、　　私たちの手助けは最小限にとどめ、厳しく温かく愛情をもって育てます。　美味しい卵は鶏の健康から。そして鶏の健康は生まれてからの育て方が重要要素の一つなのです。

自然養鶏による、鶏の生理生態に則った飼育とアニマルウェルウェア
飼育には電気やガス、薬も一切使いません。寒いときは体を寄せ合います。自分の体調に合わせて快適な環境に移動して体を休めたり、気持ちよさそうに砂浴びをしたりします。鶏舎の中には日光が降り注ぐ天窓を設けたり、全員がとまれる止り木や安心して卵を産めるもみ殻を敷き詰めた巣箱など様々な工夫をしています。アニマルウェルウェアに沿って鶏が鶏らしく生活する飼育と環境があります。

鶏は臭いに非常に敏感で臭いで体調を崩したり、卵に臭いが移ったりします。床は藁と有用微生物を多く含んだ土で出来ており、適度に乾燥した状態を保っています。この土のおかげで、鶏糞は発酵、分解されいやな臭いを発しません。